Il mistero del sesamo nero: superfood miracoloso o semplice ingrediente nutriente?

Negli ultimi anni i superfood sono diventati protagonisti dei social: matcha, semi di chia, spirulina… e ora il nuovo arrivato è il sesamo nero. Piccoli semi scuri, antichi e affascinanti, a cui vengono attribuiti poteri quasi miracolosi: abbassare la pressione, migliorare il cuore, stabilizzare la glicemia e persino far tornare scuri i capelli grigi. Ma cosa c’è di vero? In questo episodio esploriamo il confine tra scienza e hype, analizzando studi, tradizioni e miti attorno al sesamo nero. Ascolta il podcast adesso per saperne di più